domingo, julio 10, 2005

El mejor bife de chorizo porteño


Gijón

Restaurante /cocina porteña
San José y Chile / San Cristóbal
Abierto todos los días

No es el lugar ideal para impresionar a su pareja, o para cerrar un negocio de miles de dólares. Pero si quiere conocer el mejor bife de chorizo porteño, no lo dude. El restaurante queda en la intersección de San José y Chile, a cinco minutos en taxi desde el obelisco. La pieza en cuestión ocupa todo el plato (300 gramos de carne sabrosa), y tiene unos cuatro centímetros de alto. Eso sí, si anda apurado pídase algo para picar porque tardan entre 20 y 25 minutos en servirlo. El mejor acompañamiento para ahorrar divisas son las papas fritas. Por 10 pesos, asunto terminado. El bife solo cuesta 9 pesos. Pero también hay opciones más livianas para el colesterol. Una ensalada de radicheta con ajo picado y aceite de oliva lo dejará muy satisfecho y oloroso con agregar tres pesos más. No deje el Gijón sin probar el café -pídalo en vaso-. Es fuerte, espeso y broche ideal para una cena copiosa.

Habitués: Preste atención a las mesas de alrededor. Puede encontrarse con el actor Norman Brisky, o con el autor de "Galimberti, de Susana a Perón", el periodista Marcelo Larraquy. También puede tropezar con Oscar Spinoza Melo, el polémico ex embajador menemista en Chile.
Secreto: Pida que le calienten el pan. El pan de fonda se lo abrirán en dos y quedará crocante por fuera y tierno por dentro.

1 Comments:

Blogger Rocio said...

Disfruto mucho de la diferente comida y de probar cosas nuevas, aunque la carne es lo que mas me gusta. En el ultimo tiempo, me estoy acostumbrando a comer el plato del dia que pido a través del delivery
recoleta

8:27 p. m.  

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